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湯圓和什么一起煮好吃.權衡

發布時間:2021-04-12 16:19:16 編輯:筆名

湯圓和什么一起煮好吃

文章導讀 市面上賣的湯圓基本上都是包好的湯圓,是可以直接拿回家吃的,元宵節是吃湯圓的季節,很多人平時都喜歡吃湯圓,但是湯圓如果直接煮熟吃的話,讓人感覺是非常單調的,其實在煮湯圓的時候,是可以搭配很多的食材,這樣可以改善湯圓原本的味道,而且還看起來更有食欲,那湯圓和什么一起煮好吃呢?

湯圓和什么一起煮好吃?

醪糟

醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了,醪糟中含有多種酶,能助消化、活血補血,搭配Q軟的湯圓好吃又營養。

推薦做法:

材料:湯圓1盒,酒釀100公克,雞蛋2顆。,細砂糖2大匙

步驟:

1、取鍋加水煮滾后將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。

2、在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。

3、將蛋打入小碗中打散備用。

4、待湯圓煮好后,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。

牛奶

牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用,加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味,不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶,豈不是一舉兩得。

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材料:純牛奶240毫升、白糖30克、湯圓1袋

步驟:

1、燒開放湯圓(無須解凍),湯圓浮起后再加少量水,煮湯圓到浮起,撈起湯圓用冷水泡著,備用。

2 、碗里加白糖,牛奶混合在一起用電磁爐燒開倒入碗里,最后加入煮好的湯圓6---8顆,即可。

水果丁

甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮,而且水果中的果酸還能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果,搭配在一起,整個湯圓看起來色彩很豐富,

推薦做法:

材料:小湯圓一袋、米酒一盒、各種水果適量

步驟:

1、各種水果切丁備用

2、準備好米酒~湯圓。起鍋燒水

3、水開之后放入小湯圓煮到漂起為止,放入米酒~水果丁~攪拌均勻及可水果不需要煮太久以免破壞營養。

蔬菜蘑菇

如果是咸湯圓的話可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭,不但鮮美,也可以減少因為添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時,再加入蔬菜,可增加膳食纖維。

推薦做法:

材料:湯圓適量、香菇1顆、紅蔥頭2顆、茼蒿菜3株、韭菜3株、雞骨高湯1碗、蝦皮少許、鹽適量、香菜 1株

步驟:

1、湯圓煮熟備用,香菜洗凈后切段備用,韭菜洗凈后切段備用,茼蒿菜洗凈備用。

2、熱油鍋鹽巴適量,紅蔥頭爆香。

3、再將香菇/蝦皮/韭菜頭..加入爆香。

4、加入高湯及湯圓入鍋。

5、等滾之后放入茼蒿/韭菜青,起鍋前加入香菜即可上菜了。

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