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【香腸吃法的做法】永恒

發布時間:2021-04-29 08:00:56 編輯:筆名

文章導讀人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規律,自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹香腸吃法,抽時間自己一定要做一下。

1.1豬小腸一付,摘掉外面的豬油,刮去里面的油,用白醋、堿面分別浸泡、揉搓,去除腥味,里外清洗干凈,控干水分,備用。這一步十分麻煩,也很關鍵。

2.2豬肉洗凈,晾干水分,切成肉丁兒。加花椒粉、姜粉、八角粉、白糖、料酒、辣椒粉、胡椒粉、植物油,適量鹽、少許味精,拌勻腌制天。

.1灌好的香腸用牙簽扎些小孔,便于排氣,掛在陰涼通風干燥處,晾至天。

4.2灌香腸的必備工具:剪刀、干凈的棉線繩子、小飲料瓶兒。飲料瓶從三分之一處剪開,豬小腸一頭用繩子扎緊,另一頭套在瓶子口,用筷子將腌好的肉丁慢慢灌入,裝滿填實一段用繩子扎住隔開。這一步需要兩個小時。因為我和老公滿手是油忙乎,本環節無照片。

細化標準 5.上鍋蒸 0分鐘,晾涼,隨時可以吃。

6.熟香腸切片,用胡蘿卜和芹菜葉做點小裝飾,一道涼盤OK了??梢灾苯邮秤?,也可根據個人口味兒蘸汁食用。

7.一時半會兒吃不了的,放在冰箱冷凍倉里保存。

感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學習香腸吃法的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。

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