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韭菜肉盒子怎么做呢永恒

發布時間:2021-04-23 20:47:38 編輯:筆名

韭菜肉盒子怎么做呢?

文章導讀 韭菜一直以來就是人們非常歡迎的一種食物,它的營養價值非常高,適當吃一些韭菜,不但可以能很好的補充人體所需要的一些營養物質,而且對于治療便秘也有很好的功效,另外用韭菜可以制作各種各樣的美食,其中韭菜肉盒子就屬于一種美味,那么韭菜肉肉盒子的制作方法是什么呢?

韭菜的營養價值

1.韭菜的含水量高達85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。

2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量,不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一,維生素E含量也是三分之一。

3.韭菜中含有較多的粗纖維。

4.韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力,還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。

韭菜豬肉盒子的做法

1.將豬肉餡兒放入碗中,加入姜末、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻,腌制備用。

2.將面粉放入盆中,用面粉量50%的熱水慢慢倒入,將面粉攪拌成雪花片狀,蓋蓋放置幾分鐘。再用適量的清水,將其揉成光滑的面團,蓋蓋或是蓋濕毛巾醒面。

3.洗凈的韭菜控干水分后,切成碎末備用

4.將肉餡兒中放入香油,攪拌均勻,再腌制幾分鐘。

必須引起高度重視。近年來 5.等到面團醒好,準備包制時,將韭菜末放入肉餡兒中,再加入適量的香油、雞精攪拌均勻。

6.將面團取出,反復搓揉,下劑子,搟皮,包盒子(造型隨意哦)。

7.不粘鍋200度檔位,放入包好的盒子,兩面烙制金黃即可。

營養功效

韭菜活血散瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌,大腸桿菌,葡萄球菌均有仰制作用。

上面是有關韭菜肉盒子的制作方法,對廚藝感興趣的朋友們,可以看到的介紹,今日下廚制作一下,相信你會對韭菜肉盒子情有獨鐘的,需要注意的是,在吃過韭菜肉盒子的時候,面團最好用發面,這樣制作出來的韭菜盒子更好吃。

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