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韭菜肉餅的做法有什么容易

發布時間:2021-04-23 20:47:43 編輯:筆名

韭菜肉餅的做法有什么

文章導讀

韭菜是大家很熟悉的一種蔬菜,在大家的日常餐桌上面都是很容易看到的,南方的大所數人就非常的喜歡吃韭菜,并且經常會把韭菜制作成各種美味的食物,其中,最讓廣大老百姓喜歡的就是韭菜肉餅這一道小吃了,這個季節的韭菜就很新鮮,喜歡吃韭菜肉餅的朋友們可以去菜市場買一把韭菜和半斤豬肉就可以準備制作了。在這里和大家分享一些美食心得,希望可以幫助希望吃韭菜肉餅的朋友們。

首先,原料:豬肉300g小麥粉400g黃豆粉100g韭菜400g粉條200g

輔料:油,鹽,清水,十三香等適量

高質量外鏈必備條件之一是自然分享 制作過程:1.盆中放入適量面粉,2.加適量水 攪拌成面團,3.剁碎的韭菜,4.豬肉一塊,5.切成小塊放入攪拌機內,6.攪拌好的豬肉,7.把韭菜放入盆中 加適量鹽和十三香,8.放入泡好的粉條,9.攪拌好的餡,10.揉好的面團,11.按成這樣的小餅,12.把餡放到餅上,13.先從兩邊折起來,14.把兩頭也折過來 用手掌按幾下 就成圓餅了,15.電餅鐺上涂滿油 加熱,韭菜肉餅的做法步驟16.把餅放入電餅鐺 按下肉餅鍵 即可,17.15分鐘后 打開蓋子 就看到烤好的餅了。

小貼士:用自發粉非常省時方便,面團要稍微軟一點,做出來的餅口感才暄軟好吃。肉最好是三分肥七分瘦,肉餡才油潤鮮香。煎至餅的時候,加蓋子小火慢慢煎至,餅才能熟透而且色澤漂亮。

各位朋友,看了上面韭菜肉餅的制作方法,有沒有覺得做這個餅很簡單呢?其實煎餅這之類的美食是很簡單的,制作過程中最主要的就是掌握煎鍋的溫度,不能把餅烤焦了,其次就是這個韭菜一定要買最新鮮的,不然做不出韭菜的最本質的味道,喜歡的朋友可以嘗試一下哦。

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