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韭菜肉餡餅的做法是什么容易

發布時間:2021-04-23 20:48:08 編輯:筆名

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文章導讀

韭菜是生了囊腫還有功效非常多的蔬菜,對于治療陽痿早泄和營養不足有著非常好的功效,特別是有很多的朋友們,喜歡吃一些韭菜做的包子韭菜做的餃子,接下來讓我們來了解一下蔬菜肉陷兒餅的做法。

材料

面粉:適量;

蝦皮: 適量; ?韭菜: 250克; ?雞蛋: 2個;

水:(溫)適量; ?食鹽:少許; ?姜:少許; ?香油:適量; ?色拉油:少許;

韭菜餡餅的做法

1

用溫水和一份軟軟的面團,蓋上濕布,或者扣個盤子,放在一邊醒面,大概半個小時。這時就去準備其他材料,半小時后記得揉揉面團,讓它變得滋潤光滑,然后接著醒,十幾分鐘。反正什么時候準備好其他材料什么時候開始包餡烙餅就行

2

雞蛋打散,平底鍋里加一點油,燒熱后倒入蛋液,蛋液倒進去后就用小鏟不停攪拌,隨著蛋液凝固,雞蛋碎也就炒好了。雞蛋沒有加鹽,我喜歡最后一起放鹽

3

韭菜洗干凈后控干水分,切碎,直接放入大容器

4

再切一點點姜末;準備一小份蝦皮,蝦皮用油炒出香味

5

把韭菜,雞蛋,炒香的蝦皮,姜末混合到一起,加香油拌勻,包餡餅前記得加鹽調味

6

把醒好的面團輕輕揉勻,搓成長條,切出面劑,搟成包子皮大小的面皮,包入韭菜餡,捏成小包子,然后輕輕壓扁,要壓有褶的這一面,這一面容易皮厚,最后把小餅翻過去,一個餡餅坯就做好了

7

把平底鍋提前烘熱,再加油繼續燒熱,然后依次放入餡餅,中小火烙至兩面金黃色就好了

上面的文章當中,了解到了韭菜肉餡餅的做法,味道不僅僅是非常好吃,還真的一直受到了大家的熱情歡迎,在日常生活當中,多吃一些韭菜對于美容養顏有著非常不錯的功效。

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