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湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的.權衡

發布時間:2021-04-12 16:18:32 編輯:筆名

摘要:湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的,拿個勺子慢慢的把這些東西都舀干凈,讓整個湯清澈見底就行,煲湯最好是一次加足水。

鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載 鴿羽色眾多,唯白色入藥 ,從古至今學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、、生津止渴等功效?,F代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延

年益壽。

術后傷口的恢復十分需要蛋白質,因為蛋白質是組成細胞的基本物質。如果缺少了蛋白質,易引起組織水腫,營養會發生障礙,傷口就延遲愈合并容易發生開裂。有數據顯示,100克鴿子肉內含蛋白質22~24克,還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。同時乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷愈合。鴿的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子。一方面,它能很好地調節人體的造血過程,促進血液循環,起到活血化淤的作用,對于防治功能性障礙性貧血以及輸血者體況的快速恢復有獨到的療效;另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎尋常的促凝血作用,它不僅能使自身受傷部位在很短的時間內(2一5分鐘)止血和在短期內(7一10天)愈合,而且對人的外傷出血、手術出血、產后出血均有很好的促凝血作用。

中醫解釋手術后為什么喝鴿子湯中醫認為:鴿肉易于消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病后體弱、閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、愈合傷口、增強腦力和視力的功用。乳鴿(指4周齡的幼鴿)營養更佳。

1、喝了鴿子湯,手術后特別是拆線時吃點鴿子肉可以少留疤痕。

2、手術后喝鴿子湯有加速刀疤愈合的功效,民間有 鴿子、鴿子、刀疤合齊 。

、喝了鴿子湯,病人康復以后遇到陰天下雨,傷口不會發癢,所以建議在傷口符合的時候多食用鴿子湯。

手術后鴿子湯的做法一原料:鴿子、、鹽、姜

做法:

1、買來殺好的鴿子,清洗一下,除去局部細毛。

2、拿個湯堡或悶燒鍋,放入鴿子、水、黃酒、姜(可以加入些八角等調香)

、待水燒開,把鍋蓋拿掉,火繼續燒。

4、湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的,拿個勺子慢慢的把這些東西都舀干凈,讓整個湯清澈見底就行,煲湯最好是一次加足水。

止步16強。 5、這時湯肯定是清澈鮮美,如果喜歡吃酥點的可以蓋了蓋小火慢燉,出鍋前就可以調味了。

補腎益氣,能調節老年人免疫功能趨于正常。用于失眠,耳鳴,腰酸,健忘,倦怠,胸悶氣短,夜尿頻數。

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