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【香腸卷邊的做法】權衡

發布時間:2021-04-29 08:00:53 編輯:筆名

文章導讀 下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應該做些什么呢?!大家不用發愁,今天來為您介紹一種美味可口的香腸卷邊PIZZA,趕快來學一下吧!

1.將PIZZA餅皮的所有原料混合,揉勻。面團揉至光滑,蓋上保鮮膜,放在溫暖處(溫度為28度的環境)進行基礎發酵(約1小時)

2.面團發酵至.5倍。用手指沾一點面粉,插入面團中,形成的小孔不回縮就說明面團發酵好了

.將面團中的空氣排出,揉成圓團后松弛15分鐘

4.準備PIZZA的其他配料食材。卷邊的香腸我用的是黑椒脆皮腸,味道很巴適哈

5.將培根和火腿放鍋中,稍稍煎一下

6.將青椒、紅椒和黑水橄欖切好,備用

7.將松弛好的面團搟成圓形,放入PIZZA盤中

8.將脆皮腸放在面皮邊,并用面皮包裹起來

9.用刀將香腸卷邊切口

10.將香腸從切口處翻出來,并用小叉子在餅皮中間插一些小孔,避免烘焙過程中,餅皮膨脹

11.在餅皮中央均勻涂抹上番茄醬或者PIZZA醬

12.在餅皮中央均勻鋪上一層馬蘇里拉芝士片

我早就知道他能打出來。在訓練中 1 .在披薩上均勻的鋪上煎過的培根和火腿片

14.撒上青椒、紅椒圈和黑水橄欖

15.在披薩上撒一層厚厚的馬蘇里拉芝士碎。在卷邊上刷一層橄欖油

16.將做好的披薩放入預熱210度的烤箱中層,烤15分鐘即可

生活中的小聚經常有,但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。所以有了香腸卷邊PIZZA的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個最全能的自己。

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